鸡蛋营养丰富，作为厨房里的必备食材，价廉物美又营养丰富。在购买鸡蛋时，我们会发现：有的鸡蛋表面上很干净，而有的却沾着鸡屎。大家都会很自然地避开带鸡屎的，挑选表面干净的鸡蛋。可是，没有鸡屎的鸡蛋就真的干净吗？未必哦！
鸡蛋是很多人每天都吃的食物，它里面藏着一种致病菌，引起了我国八成的细菌性食物中毒。据中国疾病预防控制中心监测数据，我国由细菌引起的食源性疾病事件中，沙门氏菌占比约70%~80%。沙门氏菌是一种常见的食源性病原菌，感染后可引起腹泻、呕吐、发热等症状，严重可危及生命。
本站文章谢绝转载，否则法律后果自负!法制晚报讯(记者张婷)国庆黄金周以来，鸡蛋价格进入季节性低位，许多市民会多买些鸡蛋“囤”着。近日，微信朋友圈里一则帖子称，鸡蛋的蛋黄如果不在蛋清中央，说明鸡蛋不新鲜。
原标题：无论生熟都分不出蛋黄蛋清 “鸡蛋”究竟是真是假从外形上看，与普通鸡蛋并没有什么区别，但打在碗里，却丝毫分不出蛋清蛋黄，煮熟后，壳内也是混沌一片。日前，有人向滨城区秦皇台乡的老赵推销了这么一批“鸡蛋”。但这究竟是不是“鸡蛋”，就连老赵也犯了迷糊。
