春末夏初，公园里、马路边总能看到一种开紫色小花的植物，对这种野花野草，想来除了头条里的爱花人拍它、关心它是什么花之外，想来鲜少有人关注它。可是，就是这样一种不起眼的野草野花，却历史很悠久，功用也很大，这个野花野草就是刺儿菜。
我是90后今年32岁，一个地道的农家孩子，出生在东北吉林长白山下的一个小镇仙人桥镇，这里土地肥沃、山清水秀，气候宜人、景色宜人，风土人情浓厚的乡村小镇，这里真可谓是绿水青山，隶属于长白山山脉，得天独厚的地理条件，孕育了各种绿色有机食品，纯天然，纯绿色，大自然赠与小镇富有生机的绿色原生态山野菜，以后我要陆续给大家介绍山野菜的名称，已经价值，和他的食用方法。
导语:俗称“七七芽”，浑身是刺，老人却称它为“土人参”，十分珍贵。农村自古就是野草的聚集地，这些野草都是大自然馈赠给我们的天然礼物，它们都有各自的价值和用途，大部分的野草都可以用来入药，在过去缺医少药而中医盛行的年代，这些野草就起到了很大的作用，救过很多人的性命。
春天来了，暖暖的春风一吹，各种鲜嫩嫩的野菜就从地下冒出来了。春天，是野菜的舞台，没有人能抵挡住这份绿色的诱惑。现在你经常会看到田间地头，有不少人在那里挖野菜，品尝春天的味道。野菜确实美味，最大的特点是绿色。而且风味独特，有营养，有功效，对身体健康很有好处。
春天来了，气温回升，草木萌动，正是春暖花开的好时节，很多朋友都会出去感受大自然的美好，拥抱春日暖阳，今天我给大家送上35种常见的野菜，在出去游玩的时候遇到了可以挖回家，这样既增加了乐趣，又可以尝鲜，何乐而不为呢?
