猪油饼也称作猪油锅块，是湖北的传说小吃，非常受欢迎，是许多人的早餐选择。猪油饼的做法一点也不难。食材：面粉300g辅料：鸡蛋(2个)、葱(少许)、猪油(50克)、盐(少许)制作方法1、活面的时候加二个鸡蛋，活硬一点；2、葱切碎，肥猪肉切成丁，热锅熬成油。
历年参加的美食评比活动中，猪油饼获得多个奖项。广西新闻网记者 梁馨予 摄龙圩猪油饼制作技艺代表性传承人何家勇介绍自家制作猪油饼的特点。广西新闻网记者 梁馨予 摄龙圩猪油饼是梧州市龙圩区历史悠久的传统名点。
猪油饼又叫作猪油锅盔，是湖北公安县这边的一种传统小吃，做法很简单，肥猪肉切成丁熬成油，放凉之后和葱花一起包在面皮里，然后擀成小圆饼，下锅烙到两面金黄，最后放入火炉中烤制，成品金黄诱人而且不油腻，外焦里嫩非常美味。
中国作为一个美食大国，拥有无数种特色美食和小吃，而且国内每一座城市都有属于自己的地方美食，很多旅行爱好者就特别喜欢在来到一个新的城市之后，去尝试一下当地的地域性美食，并且通过它们去了解一下本地的文化特色。
猪油饼是礼县人最喜闻乐见的早餐之一，一块酥黄香脆的猪油饼、一盅罐罐茶，成了老一辈礼县人无法割舍的记忆。现在小编局带你去探访猪油饼好吃的秘诀到底在哪里？今天我们就来到礼县经营了20几年的丁家老字号猪油饼作坊。
央视编导探访应城美食小吃，为应城猪油饼打call。作者：何博 关嫦 许靖来源：应城市融媒体中心湖北日报客户端，关注湖北及天下大事，不仅为用户推送权威的政策解读、新鲜的热点资讯、实用的便民信息，还推出了掌上读报、报料、学习、在线互动等系列特色功能。
