家常焖鱼是我们常吃的一种美食，味道适中，香味扑鼻，营养丰富，老少皆宜，深受大家的喜爱，那么大家知道酱焖鱼的做法吗？今天小编就带领大家去了解一下关于鱼的做法大全方面的知识，方便大家学习。酱焖鱼的做法很简单，我们完全可以在家里制作。下面小编就介绍几种酱焖鱼的做法给大家吧。
鱼的做法很多，今天教你一道东北做鱼的方法，鱼不用煎也不用炸，用黄豆酱做调料，做酱焖鱼，味道更是一绝，做出的鱼，酱香味浓，好吃还下饭，下面分享下做法：【酱焖虫虫鱼】所需材料：虫虫鱼2条、香菜1棵、油盐适量、香其酱1袋、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖半汤匙、干
今天粗厨要分享一道快手菜－黄豆酱焖鱼；这道菜的灵感来自潮汕地区的普宁豆酱焖海鱼，潮汕地区人民很爱吃的一道再普通不过的家常菜。一般都是用新鲜的时令海鱼，只需要用最简单的姜丝和普宁豆酱简单一煮就可以吃，最大限度的保存了海鱼的本味，鱼肉可以说鲜嫩之极，形如如蒜瓣一般。
10块钱1斤，上称称了称又斤多，就给了老板30块钱，晚上做个黄豆酱焖鱼杂，蒸上一碗米饭美美的吃一顿。葱伴侣黄豆酱焖鱼杂 酱香浓郁 鱼杂口感丰富。 鱼杂烧20分钟足有，放入洋葱块，烧至汤汁浓稠撒上香葱即可。
为期3个月的黄渤海伏季休渔正式结束，今天正式开海了哦！话说一大帮海鲜大部队正向我们扑来，不过你也不要抱多大希望，因为先到的总是小兵小将。小杂鱼就不好吃吗？其实恰好相反，小杂鱼才是真正的食材新鲜，味道鲜美。对海边的人来说，买鱼、做鱼、吃鱼，本身就是生活的一部分。
啤酒酱焖小黄鱼炸酱草儿用料小黄鱼蒜红烧汁啤酒500ML黄豆酱红椒洋葱青椒制作步骤1.将小黄鱼去头去内脏洗净备用 2.洋葱和青椒切条，蒜拍扁，红椒切丝 3.锅内倒油后放入蒜，红椒，少许洋葱爆香 4.加入一勺黄豆酱 5.
冰箱还有老家寄上来的海鱼，没有青菜，没办法还是得出趟门，便来到超市，没想到叶菜不少，还看到有春菜，不过是云南春菜，但看着不错，买了两小把，可以回家用剩下的半条五花肉焖个春菜，再来还有亲戚送的红番薯，可以用来煮番薯粥，冰箱里的小海鱼又可以凑，成个杂鱼煲，这样下来，一鱼一肉菜来配粥，刚好一家三口的午餐就有了，清爽开胃，全部吃光光。
原料：新鲜小杂鱼（小鲳鱼100g，小牙片鱼100g，海鳗150g，小鲅鱼70g，刀鱼80g 等），大葱20g，生姜5g，大蒜3瓣，大料2个，干红辣椒5g，面酱20g，料酒10g，老抽5g，食盐3g，味精3g，玉米饼子10个，香菜10g，花生油50g。
烟台被誉为“中国鲁菜之都”，这里有着丰富的山海食材资源，在厨师手里变成了一道道饕餮美食，让人享受其中。下面，就为大家分享几道烟台的名菜，看看您吃过几道？一、老黄县炸里脊在大多数烟台饭店都有老黄县炸里脊，外酥里嫩，咸香回味，深受当地人欢迎。
