“我和食堂，是一心同体。一旦进入这个壳中，对我来说，这里就是安居之地。”----《蜗牛食堂》第一次听说蜗牛食堂，是因为《蜗牛食堂》这本书。表面上这是一部料理小说，但实际上透过这间餐厅与料理，处理的是一个庞大的主题：“母与女”、“生与死”和“自我与他人”的种种对照关系。
1. 鸡腿去骨，加料酒，盐，五香粉腌制约30分钟2. 将料酒，蜂蜜，生抽，鸡精，糖混合均匀，调制成美味的酱汁3. 将香菇，西兰花，胡萝卜切成小块，放入锅中焯熟。然后过凉水，加盐，香油搅拌均匀。4. 在平底锅上倒入少许植物油，烧热后放入腌制好的鸡腿，待鸡皮煎至金黄色。5.
教你做好吃的照烧鸡腿饭，鲜甜肉嫩，焦香解馋，比外卖好吃多了。相对于人们的一日三餐来说，由于食品工业的大力发展，越来越多的美食进入人们的生活，无论是面条，米饭，包子，水饺等中餐主食，还是意大利面，牛排，法棍，三明治等等西餐风味，总能让人们在主食选择的当下获取到更有意思的味道。
