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阅读此文前诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享感谢您的支持！白菜，这东西吧，家家户户都吃，冬天的饭桌上少了它，总觉得缺点啥。但你知道吗？有些白菜吃错了，分分钟让你肠胃翻江倒海，严重的甚至可能危及生命！
哈喽，大家好，今天清清一早就来给大家唠嗑，同时也带来了今天要分享的干货。首先我们来说说白菜，大家都知道，白菜在日常生活中也是最常见的食材之一了，特别是每年一到这个时候，大量的白菜陆续的从山里运输出来售卖。白菜营养价值非常高，就白菜里的水分都高达93.
立冬过后，大白菜陆续开始收获，不论是菜农还是普通人家，都会储存一些大白菜，但在储存的过程中，大白菜很容易出现腐烂、脱帮、失水的现象，而出现这些问题都是因为储藏不当造成的，如果储存的好，大白菜是可以存放过冬天的，那么大白菜要如何储存?
就算只放在常温通风的环境下，山药也能保存3到6个月，大家都知道山药是根茎类食物，从土里挖出来的时候山药外表还是附着不少泥土的，这些泥土像一层屏障，能阻拦部分细菌让山药腐烂，所以山药买回来之后如果要保存就不要着急清洗，另外山药中富含膳食纤维，能保持山药内部稳定不易坏。
在您的餐桌上，大白菜或许是一道再寻常不过的家常菜。它价格便宜，营养丰富，深受许多家庭的喜爱。然而，您是否知道，如果大白菜保存或食用不当，可能会给您的健康带来严重威胁？近日，张阿姨就因为吃了家里存放过久、已经开始腐烂的大白菜，结果食物中毒，被紧急送往医院。
