筷子，是国人传统的进餐工具。对于我们国人来说，筷子就是我们从小就要学会用的一种吃饭的工具，小小的筷子轻又轻，承担的任务重又重。两根细细的小棍子，却挑起了帮助十几亿国人进食的重任。一头圆一头方，承载着中华文化的悠久历史。筷子，堪称国人第一进餐用具。
我们吃的每一餐，都离不开筷子。但是谁能想到，一双小小的筷子，竟然能够引起胃癌？这可不是危言耸听，筷子作为每天都要用到的餐具，如果使用的方式不恰当，就有可能诱发严重的癌症。那么筷子究竟是怎么致癌的，我们平时该如何正确的选择和使用筷子呢？
平时我们买筷子的时候，这三种筷建议大家不要买，因为吃起来不卫生也不健康。首先第一种就是塑料筷子，我们都知道塑料是一种不耐热的东西，遇到高温会有塑料的味道，特别难闻，而且在生活中将要吃到一些比较烫的东西，比如火锅，在吃火锅的时候火在不停地翻滚，我们锅里的水也在翻滚着，把塑料筷子放在里面会产生一些有毒的物质，这种筷子也会容易融化或者弯曲变形，这样再把食物吃进嘴里，对身体非常的不好。
