前言|每日一知一暖，不要错过今日的好心情文章，感谢您的辛苦阅读，希望能获得您的 点赞 关注 评论 的认可，瓜牛在此先祝您事业有成，一帆风顺。文 | 瓜牛今天我分享一些摆摊经验，希望能够帮到想摆摊的伙伴。手艺不精，没有新颖的思路，是导致很多开店没几个月又面临闭店抉择的原因。
近日，哈尔滨的旅游热度持续上升，吸引了大量南方游客。据国内多家媒体报道，哈尔滨的一家早餐摊因为甜豆腐脑而走红，一天能卖出50碗。摊主在接受采访时表示，为了迎合南方游客的口味，他们开始制作甜口的豆腐脑。这一改变得到了游客们的热烈欢迎，每天都能卖出四五十碗。
第一：食材准备黄豆：150克（干豆）葡萄糖酸内酯：1克清水：1200毫升（用于泡豆和打浆）卤汁材料：见下文秘制卤汁配方辣椒油：见下文秘制辣椒油制作方法第二、黄豆处理1. 泡豆将150克黄豆洗净，去除杂质。使用足够多的清水（约1000毫升）浸泡黄豆，确保黄豆完全被水覆盖。
早餐，城市烟火气的开始。每天太阳还没露头，街头巷尾的早餐店就已在热气腾腾中，开始新一天的忙碌。“老板，要一碗豆腐脑、一份小笼包。”“要一份豆腐脑打包!”“您有一个外卖订单!”……春节刚过，浙江宁波余姚市阳明东路上的“美味豆腐脑”早餐店里熙熙攘攘，顾客排着队等着点单。
原创 商业思维社 哥们儿，失业这事儿谁都不想遇到，但万一真碰上了，别急着灰心丧气，更别一头扎进工厂的流水线。那地方虽然稳定，但想要赚大钱，空间有限得很。 咱们得换个思路，比如回县城干点啥?别小看那些小地方，机会多着呢!
编者按：在淄博这座时尚活力的城市中，隐藏着无数条充满烟火气息的小巷。这些小巷不仅是城市的脉络，更是美食的聚集地，吸引着无数食客前来探寻和品味。从传统经典的鲁菜到独具特色的小吃，每一种都蕴含着深厚的文化底蕴和独特的风味。
大皖新闻讯 六安男童小辰不幸患上尿毒症求助的故事牵动了很多人的心（详见大皖新闻9月12日、17日、22日报道）。9月30日中午，小辰再次迎来了来自社会各界的关爱，68岁的蒋同扣，这位以“爱心豆腐脑”而闻名的合肥公益人士，带着她的关怀和捐助，再次证明了爱的力量。
豆腐脑、豆浆、绿豆汤全部一元钱一碗（杯），这还是两年前才从五毛钱一碗涨起来的价格……在武昌街道口附近的一条小巷里，65岁的徐耀清已经摆摊31年，成了街坊们的老朋友，更是被附近街道口小学和幼儿园的孩子们称为“豆腐脑爷爷”。为何他这么“傻”，东西只卖附近店面一半的价格？
