香料粉:以下表香料比例打成粉既为香料粉:八角150克 花椒150克 桂皮150克 小茴香150克 白芷150克 香叶100克 草果100克 砂仁100克、草寇100克 白蔻100克 孜然50克 香茅草50克、五加皮50克、丁香50花 山奈50克 辛夷花50克 荜拨50克 甘草50克 槟榔100克 栀子100克 山楂100克 陈皮100克 罗汉果100克 白芝麻100克 如果觉得比例太大,可适当按比例缩小(建议开店的学员可以购置一台打粉机,打粉机可以打出非常细腻的香料粉,融入汤里口感比较好,非常方便好用,香料卤包:按下表香料比例用纱布或纱布包,包裹起来(预留三分之一膨胀空间、既为卤包。
吃腻了自己做的手擀面,今天换道手工拉面,不试不知道,试了才知道原来超级简单,比手擀面省事还省力,搭配自制炖牛肉,真材实料、无添加剂,自己做的牛肉拉面经济实惠、营养又健康,天冷了,早起为家人做一碗热乎乎的牛肉拉面,暖胃、暖身、暖人心。
我是季师傅,想创业开家面馆也不错,美食日记今天为你解读红烧牛肉面实战配方,也是面馆中不可缺少的主打面食红烧牛肉面制作精细,味道麻辣鲜香,面条劲道,牛肉软糯,不腥不柴,通过我的解读,会让你了解这道美食制作的规律,让你无论在家还是开店,都能做出满意的红烧牛肉面,麻辣红烧牛肉面第一:提
前言|每日一知一暖,不要错过今日的好心情文章,感谢您的辛苦阅读,希望能获得您的 点赞 关注 评论 的认可,瓜牛在此先祝您天天好心情!文|瓜牛今天我分享一些摆摊经验,希望能够帮到想摆摊的伙伴。关注我比较久的伙伴都知道我在摆摊的行业里已久,经常为大家讲解一些热门的美食配方、烘焙等。