紫苏梗又名苏梗，为紫苏或同属植物白苏P. frutescens Britt 的茎。桔梗以其根茎结实梗直而得名，又名白桔梗、苦桔梗，为桔梗科多年生草本植物桔梗Platyc-odon grandi florum A. DC. 的根。
夏季到来，天气越来越闷热、潮湿，湿气渐重，我们经常会出现头晕、脑胀等症状。紫苏成为了不少人的选择。这种草本植物在中国南方地区广泛分布，因其清香味道和丰富的营养成分而备受欢迎。紫苏，也称作“大青叶”，属于唇形科植物。它生长在中国南方地区、日本、朝鲜半岛等地。
在这个炎炎夏日，你是不是也长期呆在空调房呢？长时间呆在空调环境中，会导致体内又湿又虚。为了驱散这份由空调带来的寒意和身体的微恙，给大家分享一道较为适宜的食疗方——紫苏煮鸡蛋，有助于驱散体内寒气、改善脾胃功能、补充营养并促进新陈代谢。
