酸奶，是一种好喝又有营养的日常饮品，与牛奶相比，其特殊的酸甜口味，正受到越来越多人的欢迎和喜爱。但是现在市面上的酸奶琳琅满目，让人都挑花了眼，买酸奶的时候，很多人是根据品牌，价格，甚至是名字来选择的，其实这都是不靠谱的。
酸奶，是以生牛奶或奶粉为原料，经过杀菌、接种嗜热链球菌。调味酸奶的蛋白质含量一般在2.3%及以上，而蛋白质含量低的乳饮料，其实就是含糖饮料，喝多了不仅没有健康效应，还会增加龋齿、肥胖、2型糖尿病等疾病的发病风险。
相信很多人喝酸奶时都遇到过这几个的问题吸管都戳断了但酸奶盖子依然完好无损喝酸奶的时候吸管总是会不经意缩短跑进盒子里为什么酸奶总是喝不干净今天教大家几个小妙招轻松解决这些问题↓↓↓怎么样喝酸奶的这几个小妙招是不是既实用又省钱呢资料：科普中国
如果要给营养价值高价格又平民的饮品排名，酸奶肯定是第一位的。它不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且能使蛋白质结成细微的乳块，由乳酸和钙结合生成的乳酸钙更容易被消化吸收。尤其是像我这种大肚子的，酸奶除了能提供必要的能量外，还能提供维生素、叶酸和磷酸等促进胎儿发育。
本人很爱喝酸奶，尤其是那种非常浓稠的老酸奶。此方子酸奶里加入了少量淡奶油，让酸奶的味道更加浓郁醇香。吃起来跟卡士酸奶的味道是一样的，甚至更好吃。喜欢的朋友赶快做起来吧。食材纯牛奶1L，白砂糖70克（根据自己口味增减），菌粉1g （1小包适配0.
喝完酸奶舔酸奶盖，这件看似习以为常的事，却引发了上海师范大学附属卢湾实验小学女生秦紫馨的思考:撕开杯盖，里面还有很多酸奶粘在杯盖内壁，直接扔掉很浪费，或用勺子挖，或用舌头舔，不卫生也容易弄脏手，很不方便。
在北方，人们长久以来喜欢喝“老酸奶”，它之所以“老”，是因为长久的历史传承和制作工艺。然而这两年，随着爱喝酸奶的人急剧增多，超市里各种品牌的普通酸奶渐渐进入了人们的视线。到底是哪种酸奶更好，哪种更健康？今天，小编就给大家扒一扒老酸奶和超市酸奶的区别!
