我们先来配制所需的低筋面粉，95克的低筋面粉里加入15克小麦淀粉，再加入78克植物油，用Z字形搅和成浓稠的糊糊，接着加入分离好的蛋黄6颗、纯牛奶78克，这次我们可以随意的去搅，搅和至顺滑的糊糊，这就是我们的蛋黄糊，做好后放一边备用。
北方的三月乍寒乍暖，停了暖气以后，又把棉衣翻出来穿上了，这段时间除了每天忙自己的工作，还要盯着女儿上网课，在家上课就是不老实，需要时时看着，还不时的提要求，要吃这个要吃那个，今天吃完早饭，就点名要吃可可蛋糕，细想一下，从过了年以后，真没给女儿做过蛋糕，今天就给安排上。
