天津老式茄子的做法

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天津烤茄子的做法
1.茄子洗干净2.将茄子切成片3.在茄子里加少许盐，搅拌均匀腌制10分钟，杀出水份4.挤出水，将茄子片用签子穿串好5.刷少许油放在烤炉上烤6.撒些孜然粉7.将茄子串翻面，再刷少许油，撒些孜然粉8.
美食杰
地道天津烧茄子，用这方法做不费油特省时，拌着米饭女儿吃两大碗
地道天津烧茄子，用这方法做不费油特省时，拌着米饭女儿吃两大碗天津人一到天热的时候就离不开一种蔬菜，那就是茄子了。
揪揪耳朵
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天津老味烧茄子
2、下少量底油，加大料葱花炝锅，放入面酱两勺酱油一勺，糖少许。略煸炒几下，放入茄子翻炒至汤汁裹住茄子即可。
香哈菜谱
茄子的5种素烧做法，一点肉都不放，鲜香味美吃着香，特别下饭
小时候在北方农村，没出过远门，说起来不怕恁笑，在那一方天地，还真没见过紫茄子。小时候比较皮，也没现在讲究，馋了，坐在地头就把半大的生茄子拽下来直接下嘴啃，味道有点涩，在那个缺吃少穿的年代，吃着还不错。
第一美食
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天津人夏天最爱的凉拌茄子泥，清凉解暑，减肥期间我常吃
为什么说一到夏天就要常吃它呢，一是它可以当凉菜，非常爽口，二是茄子的主要功效就是清热解暑，其次就是降脂降压，特别适合减肥的人来食用，女人常吃还可以抗衰老。
耳朵的食物恋
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正是吃茄子的季节，教你独特新吃法，我家一周做5次，太香了
茄子是咱们平常的时候经常吃的一种食材，茄子的做法多种多样，几乎每一种茄子做法做出来的茄子都特别好吃。这样做出来的茄子一点也不吸油，而且吃起来鲜香软糯，唇齿留香，非常美味，绝对让你一吃就上瘾。
水大叔
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仲夏时节老天津人爱吃“油盖”
目前，正处夏至节气，也称为“仲夏”。民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。夏至过后，天津人居家最爱吃麻酱面。
光明网
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茄子切成丁淋上鸡蛋，实在太好吃了，我家一周吃6次，营养又下饭
这道菜是把茄子切成丁后，再往里面淋入一些鸡蛋，这样做出来的味道实在是太好吃了，我家一周吃6次都不会腻，营养又下饭，一起来看一看怎么做吧。
小雄美食
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天津熬茄子怎么做？
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