对于爱烹饪的人来说，厨房就是他们的战场，这个场地一定要空间够大且里面的配置是自己需要的。为什么我会特别喜欢在老家的厨房里面大展拳脚，因为它场地大而且空间是独立的，没有跟主屋放在一起，这也是我们农村自建房比较常见的一种做法，只要老家宅基地空间够就可以这样设计与建造。
这几年，在农村建房如雨后春笋般涌现，这是生活改善、提升生活品质的象征。不知道你有没有发现，好多⼈家⾥，厨房都是单独建在外⾯的，反正就是不能跟客厅放在一起。 这是为什么？你别不信，原来厨房单独建在外⾯，还有这么多好处！1、隔离油烟与气味中国人的烹饪模式喜欢油大火大，猛火爆炒。
不知道各位有没有发现，好多⼈家⾥，厨房都是单独建在外⾯的，要么是建在院⼦旁，要么是建造东厢房，反正就是不能跟客厅放在一起。为什么要这样安排？这其中有什么讲究可⾔吗？你别说，还真有，厨房单独建在外⾯，可是好处多多。
如果你要我找出一个南北通用，不受限制的建房习俗，还真有，那就是：厨房外建。有院子的家庭，会在角落里单独建个厨房，通过连廊进出。没院子的家庭，也会特意在侧边建造独立厨房，通过侧门进出。不管怎么说，反正厨房都是在室外，不在室内。
每个地方都有每个地方独特的建房需求，初看之下觉得无所谓，但细细探索之后才惊觉其中的奥妙。就比如今天要说的配房话题，很多人觉得都已经建了主屋了，为啥还要单独修建个配房出来呢？这岂不是浪费空间？其实，配房与主屋都是相辅相成，而配房的作用，也不只是装饰这么简单。
可能大家都有一个感受，那就是这几年回村建房的人越来越多了，我想这不仅仅是因为农村发展得越来越好，也是因为农村自建房是可以根据自家的情况来定制设计出符合自己要求的个性化的户型，要比城市的相比，拥有更大的自由度和舒适度!
