在网络上搜索“胰岛素”，显示更多与药物相关的信息。其实胰岛素是人体胰腺β细胞分泌的一种荷尔蒙。在我们吃下食物，特别是富含碳水化合物的食物之后，胰岛β细胞会释放胰岛素，将血糖送进肝脏细胞、肌肉细胞和脂肪细胞。保证血糖平稳的同时，为身体提供能量。随着血糖水平的下降，低于4.
作者：刘春华 北京市顺义区马坡镇中医科副主任医师5类食物可以逆转胰岛素抵抗3类食物会加重胰岛素抵抗大家一定要分清楚。胰岛素抵抗是威胁公众健康的头号敌人。它阻碍胰岛素发挥降血糖的作用，是导致糖尿病的直接原因之一。幸运的是，逆转胰岛素抵抗是有可能做到的！
在我国，糖尿病是一种常见的终身代谢疾病，患者人数已超过1.2亿人，而且这个数字还在不断增加当中。糖尿病的诱发原因是综合的，肥胖、年龄、遗传基因都有可能增加这种疾病的发生，其中绝大多数的糖尿病是2型糖尿病，主要和胰岛素抵抗或胰岛素分泌不足有关。
燕麦是全谷物里面的大明星，很多人吃全谷物都是从早餐冲泡一碗燕麦片粥开始的。即食燕麦的确有很大的优势，它一冲泡就能吃，节省时间和精力的同时，还能获得全谷物的丰富营养。但容易被肠胃消化吸收，也意味着升糖指数（GI）高，甚至直追大米。什么是高升糖指数（GI）？
国际糖尿病联盟最新数据显示，我国糖尿病患者达1.41亿人。相当于我们身边，每10个成年人里，就有1名糖尿病人。有人说，得了糖尿病就要一辈子和降糖药打交道。但医生表示，临床上有不少患者可以实现糖尿病的逆转，不过，逆转糖尿病是有条件的。
