日前，为了鼓励我国居民科学摄入牛奶增强体质、预防“隐性饥饿”，国民营养健康指导委员会办公室印发“减油、增豆、加奶”核心信息的通知。核心信息指出，“充足摄入奶及奶制品有益于人体健康，尤其有利于肌肉和骨骼健康。
美好生活春天万物生长，也是补钙的黄金期。牛奶含钙量高，营养丰富，是很多人补钙的首选。不少人有每日喝奶的习惯，不过，喝了这么多年牛奶，很多人其实并没“喝对”。如何选择真正的牛奶？怎样挑选适合的牛奶？今天，全国妇联女性之声小编带您一起了解如何更科学地喝牛奶。
奶粉一般是婴幼儿喝得比较多，儿童、成年人或者是老年人通常会选择喝一些牛奶来补充营养。但这并不代表成年人就不可以喝奶粉，事实上，我们也经常会在超市的货架上看到各式各样的奶粉，比如全脂奶粉、脱脂奶粉、高钙高铁奶粉、中老年奶粉等等。
每天早上一杯牛奶是不少人的饮食习惯，牛奶含有丰富的钙、蛋白质的营养物质，单独饮用或搭配其他饮品，都别有风味。但近日，来自美国洛马林达大学的研究人员发现：常喝牛奶，或与男性前列腺癌和女性乳腺癌风险升高有关。研究分析称，每天仅摄入20.
流言“牛奶性寒，体寒的人喝了会伤脾胃，拉肚子”网上有人说：“牛奶性寒，体质寒凉的人不宜饮用，喝了会胃痛、拉肚子”，很多人对此深信不疑。流言分析并非如此。古人对食物在人体内部的具体消化过程了解有限，从经验角度认为“吃了凉的东西，肚子会不舒服“，所以觉得“牛奶性寒”。
“超市里的牛奶保质期那么长，肯定是添加了不少防腐剂”“牛奶都是添加了各种激素的，尤其是生长激素和性激素，小孩子最好不要喝太多”“听说牛奶里有致癌因子，喝多了对致癌”“牛奶是西方人喝的，中国人不适合喝牛奶”一直以来，关于牛奶都有各种传言，那还能不能好好地喝牛奶？
