今年,上海街头的“外国面孔”明显多起来。老外游客青睐的新“景点”有点出乎意料,竟然是兜兜上海小菜场,跟厨师学炒饭做小笼。整洁漂亮的上海小菜场,为啥让海外游客一再驻足?沪上民居烟火气叠加“中国胃”美食细节,让上海这座大都市在鳞次栉比高楼之外,展现另一面的鲜活魅力。
以前小编常常看到这样的新闻,说某某中国留学生到了国外炒菜吃,被外国人指责油烟味儿太重,影响了人家生活。小编当时就很纳闷儿,蔬菜不炒着吃,还能怎么吃?老外既然这么讨厌炒菜,那么老外到底是怎么吃蔬菜的?查阅资料后发现,外国人吃蔬菜一般有四种方式:生吃,凉拌,水煮,做成酱。
不久前,朋友传给我一系列图片,是他在美国搭乘皇家加勒比海邮轮出游时拍的,他发现邮轮上菜单的翻译十分搞笑,这份菜单上有着多国语言的翻译,朋友说,这根本就是Google翻译再版,例如英式培根被直译为“英语培根”,绿豆汤变成“绿分裂豌豆汤”。谁说只有中国人乱翻英文,美国人翻译中文更给力。
而在中国邻居父母的教导下,这位美国大叔院子里没多久就全是蔬菜了,并且其中很多种菜的技巧是美国没有的,因此在这以后,每当他家里来了客人,就会炫耀这些蔬菜,并和客人表示:这是中国邻居教的,中国人真的很聪明!
中文导报 东瀛岁月作者:杜海玲日本超市的蔬菜种类,总是那么少。近年来,旅居的外国人多了,超市也呈现出了多一些色彩。香菜、空心菜、百合根,那都已经相当普遍,有时还能遇上茭白和莴笋——在一些农协的小店,叫着日本的名儿,比如莴笋叫山海蜇。