紫甘蓝是甘蓝的一个品种，因颜色呈紫色所以就叫紫甘蓝。紫甘蓝清脆爽口，非常适合生吃或是与其他蔬菜作成沙拉，而且其营养十分丰富，含有大量的人身必需的维生素，对高血压、糖尿病患者有一定帮助，深受人们的喜爱。今天就为菜友们分享一下紫甘蓝的种植方法。STEP1：整地施肥做垄。
紫甘蓝也被称为红甘蓝，紫甘蓝，紫甘蓝，是十字花科的甘蓝型油菜变种，一到两岁的草本植物，紫甘蓝以红叶球为食，不仅营养丰富，而且还具有较强的色泽，色泽艳丽，耐寒性强，耐热性强，病虫害少，高产耐储运性，是具有广阔发展前景的特种蔬菜。
说起紫甘蓝好多人可能是吃过还没有见过长得啥样，当我把图片发出来时他们都说真漂亮，和旁边的结球甘蓝比起来确实是一道靓丽的风景线，再加上今年的结球甘蓝在我们当地的批发价格只有2毛左右，好多菜农都是后悔莫及，结球甘蓝和紫甘蓝比起来，同样的管理方法，就是生长时间长了一点，就是因为这一点栽
欢迎收看本期内容《同样是甘蓝，紫甘蓝和卷心菜有什么区别？一直以来都吃错了！》。顾名思义，紫色的甘蓝就叫紫甘蓝，因其营养价值非常的高，紫甘蓝可以生吃，也可以炒熟再食用，夏季天气炎热，很多人胃口都不好，常会吃一些爽口的凉菜，那么建议大家可以做甘蓝沙拉来吃，口感非常好。
一到夏天，很多人都没有胃口吃饭。但有一种蔬菜不仅颜值高，营养丰富，最重要的是凉拌着吃还很美味，它就是紫甘蓝。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷紫甘蓝有哪些营养？紫甘蓝又名紫包菜、紫洋白菜，由于叶子呈紫色而得名，属于十字花科芸薹属甘蓝科结球甘蓝变种。
