做法步骤1、葱切小段，洋葱切丝，香菜切段备用。2、将买好的羊肉卷焯水，加入料酒，去腥后捞出，，再用水冲洗，用勺子把水压出。3、锅中倒入少量油，羊肉下锅，煸炒出香味后，放入适量的酱油和半勺老抽。4、放入切好的葱段大火继续翻炒，再次放入适量酱油和半勺老抽。
咱家初三午餐，小吃面食皆丰富，家常菜肴爽口开胃各取所爱。我家七人午餐，家常小炒味美下饭，简单快捷半小时做好上桌。初三午餐还是在婆婆家吃，小姑也都回来了。人们常说，南米北面，而今日午餐有南方小吃炒米粉，也有北方人喜欢的春饼。
