难度：掌勺(高级) 时间：10分左右 主料 速冻毛豆一盘 腊肉一块 咸豆干一把 辅料 蒜末1. 从豆荚里剥除豆粒。咸豆干泡在水里。2. 腊肉切薄片，咸豆干也切小块。3. 锅烧热，加腊肉进去，煎出油来4. 把豆干扔进去，咸豆干遇见热油马上表面就会煎出很多泡泡，颜色也变浅了。
青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。 青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇。 青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。
随着天气越来越闷热，有的时候呢，明明知道到饭点了，该吃饭了，但是却没什么胃口。咸黄瓜炒春毛豆【需要准备】：毛豆，胡萝卜，咸黄瓜，大蒜，鸡精，味精，糖——【详细步骤分解】——第一步，首先我们把胡萝卜去皮，然后改刀成丁。
导语:热天必备6道小菜，价格实惠超开胃，几元炒一碟，比大鱼大肉馋人。每年的夏天餐桌，我家里必备这6道菜，每次做好上桌家人看到都胃口大开，关键是，价格也实惠，几元钱炒一盘，吃上一口全身舒坦，今天给大家分享它们的做法，看到这几个食材一定记得买了做来试试哦!
人们都说每逢佳节胖三斤，这春节几天假期除了吃就是在去吃得路上，又或者在路上还吃着呢，满肚子油腻感实属不舒服，尤其是看到一些油腻感强的食物时就已近饱了，所以今天咱们就来一道清淡素净一些的菜肴来拯救一下食欲。
