随着寒潮一波波抵达,北方多地气温下降明显,呼吸道疾病仍处于高发状态。感冒期间合理饮食,辅以水分补充,对身体康复十分有利。由于知识获取渠道繁杂,人们很容易陷入一些饮食的“坑”中。哪些食物能吃?哪些食物尽量少吃?如何补充水分和营养?
大葱是我们平时做菜、煲汤常用的调料,其近根部的鳞茎称为葱白,是发汗解表、通达阳气的良药。现代研究显示,葱白含挥发油、脂肪酸类化合物、甾体类化合物、黄酮类化合物、多糖类等,其提取物具有扩张冠状动脉而改善心肌缺血、降血脂、抗氧化、抑制炎症反应等作用。
葱或者葱花,是我们厨房最常见食材之一,无论是炒菜,还是煮汤,或者吃火锅,都少不了它,加一点葱花,让味道更香更美味。葱,可能大家都很熟悉,但葱白,真正认识它的估计不多。葱白不只是做菜提味,它还有暖身驱寒的本事。
冬天是感冒和呼吸道疾病的高发季节,当出现感冒症状时,许多人会采用一些传统的民间方法,比如喝姜汤、葱白水、柠檬蜂蜜茶等,来缓解不适。这些小方法真的能够治疗感冒吗?中医学自古以来就有“药食同源”的理论,认为很多食物和药物一样能起到防治疾病的作用。