“用这个东西蒸出来的饭,就是小时候吃的味道。”8月4日,记者在市区一家超市内,看到一些市民正在兴致勃勃地选购蒸饭木桶。这些蒸饭木桶体型迷你,一次只能蒸三斤左右的米饭,外观颜色是原木色,并散发出木头的味道。据销售人员介绍,他们卖的蒸饭木桶的原材料是杉树,由工人手工制造。
乌蒙新报记者 周明 林楠如今,高压锅、电饭煲早已普及,用电饭煲做饭只需轻轻一按,香喷喷的米饭就做好了,但在凉都仍有不少市民蒸饭首选工具还是甑子,甑子做饭不仅味道香、口感好,还绿色健康,甑子饭的清香更是极具诱惑力的家乡味道。
新重庆-重庆日报 南风子半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符。春节,是时光隧道里最绚烂的烟火,每一朵绽放都装满了团圆与希望,照亮了归家人的心房。春节,是岁月长河中最伟大的诗人,用祝福编织出曼妙的诗行,让每一份思念都有了归宿,每一声问候都充盈着力量。
杨不易/文(部分图片来自网络)随着时间的流逝,现代文明一步步来到乡村,农村灶房(厨房)里的用具,也在悄悄发生改变。曾经用了好多年的传统厨具,慢慢地也在消失了。鼎锅:农村的灶,都是一个大锅口,旁边配上两个小锅口。大口放大铁锅,大部分的烹饪都在大锅锅里完成。