撰文：冉景丞这里负责解释贵州的野生动物、野生植物、野生石头、野生空气——解释贵州野生的一切！1053种脊椎动物、8400多种野生维管束植物，每一样都是传奇。按照老家的风俗习惯，但凡父母还在世的人，特别是男丁，大年三十要守岁，即通宵达旦地不睡觉、聊天吹牛、打牌娱乐，总之不睡就行。
正是吃菜苔的季节。菜场里，青菜苔和红菜苔都有销售，价格差不多，但青菜苔更热销。不过，你有听说过油菜苔吗？上海市农科院专家经过十多年努力，培育多个油菜苔专用品种，最近青浦蔡浜村就在销售一种油菜苔，销量不错。
天气逐渐升温，意味着夏天很快就要来了，因为夏天天气比较酷热，人们的胃口没那么好，总是喜欢吃一些开胃的食物，比如说川渝地区就爱吃酸豇豆酸萝卜等等，不过除了酸豇豆之外，四川一带还有一种很特别的开胃小菜，叫作冲菜，别处很少见，你听说过吗?
农村有句俗语：最忙不过年三十。除夕，炖猪头、煮粽子、煨长菜……一家人围着土灶转，确实足够忙碌。其实在腊下，年渐渐近了，乡下人家为过年储备，腌腊肉、买年货、打米、打饵块粑……加上日常琐事，也同样忙得不可开交。 年前打饵块粑，几乎是家家必做。
春节假期过完，不少朋友都发现自己吃胖了，放假期间亲朋聚会，大鱼大肉吃了不少，油腻重口味的食物摄入过量，不仅容易发胖，而且还会给肠胃增加负担，立春后正是清肠减脂的好时候，有条件的话，可以多吃一些富含维生素和纤维的食材，对润滑肠道，加速新陈代谢很有帮助。
