面包方子来自《最详尽的巧克力甜品教科书这个小餐包看这糖份油份都不太多,放了好多63%的黑巧克力豆,我很爱哒~面包也很松软挺香的 难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 主面团:金像面包粉300克 低粉50克 韩国黑糖25克 黑巧克力豆70克 干酵母一小匙 水240M
简介秋风渐起秋意凉,该吃点能量满满的点心,周日手工揉了好几块面团,一起发在这里咯,面团配方都是自由书里选取的,自己再外形上改变了一些。 用料 巧克力面包的做法 1.将面粉,可可粉,奶粉,盐,糖放入盆中稍微拌合,倒入蛋液。
“说起黑森林蛋糕大家都知道,很有名气的甜点,今天这款面包也很有特色,外观和黑森林蛋糕一样,而内部却是巧克力面包。口感很新颖,不是很腻很甜,不喜欢吃奶油蛋糕的,可以选择这种口味的。制作也很简单,简单的说就是巧克力餐包抹上黄油或者奶油沾上巧克力碎片。
做法步骤1、葡萄干洗干净用纸巾擦干,巧克力豆称量好。2、除黄油、巧克力豆,葡萄干外所有材料放进面包桶和面10分钟。3、十分钟后加黄油再次和面半小时。4、能拉出膜加进葡萄干、巧克力豆再次和匀,发酵面团。5、面团2.5倍大发酵完成。
这个小蛋糕,哦,不,这个小餐包,看起来像小蛋糕,吃起来也有点像蛋糕,但实际上,它是个小餐包哦,里面有橙皮和巧克力,清新和浓郁结合,表皮有一层脆脆的糖衣,十分香甜,这个小餐包的口味十分华丽,一定要试试~橙 香 脆 皮 餐 包材 料分量:8个主面团舒可曼高筋面粉 200g舒可曼高活性