马晓龙博士指导羊肚菌生产。□ 长江日报记者潘璐春天是播种的季节，春天同样是丰收的季节。长江日报记者走访多家武汉市生产食用菌的合作社，发现大球盖菇（赤松茸）、羊肚菌等珍稀菌种正迎来丰收。■ 本地产赤松茸供不应求在蔡甸区武汉缘来生态农业科技有限公司，30亩赤松茸正在忙碌的采收中。
夏日炎炎，餐桌上的鲜味怎能断？近日，来自大山里的野生菌、江南鲜蔬“水八仙”陆续来到上海市民餐桌，让大家“鲜”到停不下来。叮咚买菜助力野生菌空运出山今年，菌菇爱好者们有口福了。随着雨季来临，云南等地陆续进入了吃菌模式。
1.牛肝菌牛肝菌，是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。它主要有白、黄、红，黑牛肝菌。红牛肝菌也就是我们熟知的（见手青），其中白牛肝菌味道最为鲜美，营养丰富。
一年之计在于春，家长们一定要有计划的规划孩子的成长，要让孩子保证充足的睡眠，促进大脑的发育，平时多带孩子晒晒太阳，多参加户外运动，这些都促进孩子生长激素的分泌，日常生活中要多吃肉蛋奶，新鲜的蔬菜和水果，综合起来全面发展，才是孩子成长的王道，今天就给大家分享5道适合春天喝的汤品，再贵也得买，让孩子茁壮成长，身体更健康，下面就一起来看看吧。
导语:春天少吃牛羊肉多吃它，营养解馋降三高，中老年人要多吃，太香了。每逢佳节胖三斤，这个“魔咒”谁都逃不掉，大鱼大肉吃腻了吧，该换点素菜刮刮油了，尤其是中老年人，立春后多吃点清淡食物有利于身体的新陈代谢，记得少吃牛羊肉多吃它，便宜又滋补。
俗话说“气血不足，百病生”，由于到了四月底，气温逐渐升高，由于前段时间天气太冷，一直都下雨，身体里的营养被消耗掉，整个人都有钱无力的，家里有孩子和老人，本身抵抗力就特别差，很容易受到疾病的入侵，我们一定要维持好身体的健康，平常可以给家里人煲汤喝，比如说这款羊肚菌虫草花炖鸡汤，此汤选用羊肚菌，虫草花和土鸡制作而成，汤品鲜美，营养很出色，喝起来很舒心，补益气血，保护肝脏和肾脏，好处多多。
