在日常生活中，保鲜膜是我们厨房的常客，无论是包裹食物防止串味，还是保鲜食材延长储存时间，它都发挥着重要作用。然而，你可能想不到，看似普通的保鲜膜，竟可能隐藏着巨大的健康风险。近期，一项研究揭示，部分宣称“食品级”的保鲜膜，竟然含有一级致癌物！
声明：本文内容均引用权威资料结合个人观点进行撰写，文末已标注文献来源及截图，请知悉。有一样东西，家家户户都有，也可能每天都在用。但是殊不知，它可能会对人体造成严重的损害，甚至还可能会有杀精致癌的危险。它就是大家经常使用的保鲜膜。
许多人都喜欢在微波食物前加一层保鲜膜，但是最新的国外专家表示，用保鲜膜微波食物时，会释放出致癌物质“双酚A”，长期使用会导致患癌。美国德萨斯州大学药物学系教授戈尔表示，当塑胶制保鲜纸遇热时，双酚A渗入到食品之中，不但会影响人类发育及生育能力，甚至导致睪丸癌和乳癌。
保鲜膜不仅能使食物免受污染，还能减少水分散失和串味。但，保鲜膜用对了才能“发光发热”，用错了，有毒有害还可能致癌！那么，保鲜膜种类那么多，到底要怎么挑、怎么用？哪些能加热？所有保鲜膜都含有致癌的增塑剂？
保鲜膜是一种塑料包装制品，可以很好地隔绝食物之间的异味传播，还能够让食物相对保持原有的状态，不至于使其表面水分流失。因为这种特性，它在日常生活中已经成为了必不可少的厨房用品之一，也是家庭、饭店和超市的常客。那么，保鲜膜都有哪些分类？保鲜膜的材质真的有害吗？
保鲜膜这类产品随处可见，是什么赋予了这些材料“保鲜”能力?使用时又有什么需要特别注意的地方呢?PVC是一种由氯乙烯单体加聚合成的高分子化合物，具有透明性好、黏性高、弹性好不易破裂等特点，但这些特点建立在其对人的巨大危害上。
保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。保鲜膜以其方便、经济、美观的特点受到了人们的青睐。
当我们吃饭出现剩菜时，很多家庭选择用保鲜膜包好放入冰箱内，过几天再拿出来食用。保鲜膜固然好，不仅能起到卫生作用，还能使食物相对保证新鲜。但是，并不是所有的食物都适合用保鲜膜，这您知道吗?市场上产品令我们目不暇接，到底什么样的保鲜膜才是好的呢?
日常生活中，我们常用保鲜膜封装食物，从而减少空气中氧气与食物接触，延缓食物的氧化和腐败过程，保持食物的湿度和新鲜度。然而，保鲜膜如果用得不对，会对人体健康产生很多危害。例如，不是所有保鲜膜都可以加热，有些保鲜膜加热可能会产生有毒有害物质，甚至会产生致癌物。保鲜膜该怎么选？
你留意过你家的保鲜膜是什么材质吗？如果没有，建议你今晚回家就仔细看看，因为并不是所有的保鲜膜都能直接装肉。 近日，省质量技术监督局又一次开展“我检你选”质量比对活动。保鲜膜被列入2015年“最关注、最担心、最想买”的消费品。
对此，科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任、中国互联网联合辟谣平台专家委员会委员阮光锋告诉科技日报记者，只要符合《食品用塑料自粘保鲜膜》《食品安全标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》等相关国家标准的产品，就不会对健康造成危害，更不会致癌。
齐鲁网4月27日讯 记者从山东省工商行政管理局网站获悉，如今，越来越多的人在生活中使用食品保鲜膜和食品包装袋。目前保鲜膜有三种，一种是聚乙烯（PE），另一种是聚氯乙烯（PVC），还有一种是聚偏二氯乙烯（PVDC）。
交汇点讯 当前，市场上保鲜膜种类繁多。相信不少朋友注意到，最近，一种新型的“浴帽式”的保鲜膜爆火。区别于传统的筒式保鲜膜使用时需要撕扯，还可能会粘连在一起，这种新型的“浴帽式”保鲜膜能够直接套在各种盘子上，更加方便使用，但这类保鲜膜的安全性究竟如何？
保鲜膜基本上家家都在用，但有多少人知道，保鲜膜也分为很多种呢？而且每种都有不同的作用，用错了可是容易出事儿的哦~目前市面上保鲜膜分为三种：聚乙烯-PE，聚氯乙烯-PVC，聚偏二氯乙烯-PVDC。但保鲜膜的说明上可并没有标注适用什么、不适用什么。
