超喜欢吃超市里卖的豆豉鱼罐头,连骨头都酥得可以吃掉的那种,麻辣味的、五香味的、原味的、番茄味儿,每一种都下饭,有时候中午不想做菜,买一盒鱼罐头就对付过去了,一条鱼、一些豆豉夹在馒头中间,不知不觉两个馒头就吃完了。
导语:做鲅鱼,别只会加水炖,多加这2味,鱼肉鲜嫩不腥气,出锅特别香!其实,做鲅鱼要想好吃也是有秘诀的,大部人只会加水炖,而我一般都会多加这2味一起炖,这样做出的鱼鲜美好吃,即使用冻鱼做出来,腥味也很轻,下面一起来看看我是怎么做的吧:
导读:难怪饭店里卖的鲅鱼那么好吃,原来诀窍在这里,没牙老人都能吃在阅读此文之前,麻烦您点击一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持。饭店里有一道鲅鱼的菜很好吃,属于热做凉吃的一道菜,叫五香酥鲅鱼。
原料:鲜鲅鱼头400g,大葱15g,大蒜10g,生姜5g,八角1个,花2g,白砂5g,酱油10g,豆瓣酱15g,醋10g,白酒5g,清汤400g,食盐2g,米饭150g,花生油500g(实耗35g)制作过程:(1)将大葱切成段,生姜、大蒜切成厚片,分别放入配菜盘内;鲅鱼头去腮,清
小小,我昨天吃了鲅鱼饺子,感觉好好吃哦~哇~这可是鲁菜里的“种子选手”,除了做饺子,鲅鱼还有其他好吃又营养的做法,让我们一起听听专家怎么说吧~医学顾问华东理工大学韩莉君美国宾夕法尼亚大学食品安全博士、上海市食品安全研究会专家组成员、上海市食品学会食品安全专业委员会委员 刘少伟何为