方便面你肯定吃过，但你知道方便面是怎么来的吗？戳图 ↓是“织”出来的？看这娴熟的手法，就知道有多不容易了！虽然有人表示难以置信：有人表示半信半疑：还有人竟然真的信了！不过这些都不要紧，重点是成功的炸开了网友们的脑洞……原来各行各业都不容易啊！大家辛苦了！
国际食品包装协会近日发布了《全国一次性纸质餐饮具质量情况调查报告》之后，方便面包装等双层结构食品包装用纸制品的安全问题立即引起了消费者的极大关注。方便面包装是否安全？其外层是否可以使用再生纸生产？只有内层使用食品级原纸就可以确保食品的安全了吗？
纵观方便面发展的历史，其轨迹与中国工业化、城市化的进步高度融合，自上世纪八十年代以来，伴随着外来务工人员的广泛流动，方便面市场开始爆发，那时的很多品牌如华丰、华龙、益民等，都成了 80、90 后的儿时记忆。
说起方便面，想必大家都很熟悉。发掘哥小时候常买5毛钱一包的小方便面，弄碎了，直接把调味料倒进去摇匀，就开始干吃面。当然要是家里人长时间不在家的话，我还是会用水泡的。方便面如此美味，你又是否知道它是怎么发展来的呢？在方便面出现之前，我国就出现了类似方便面的“伊面”。
尼尔森数据显示，2020年上半年，方便面行业整体销量同比增长5.6%，销售额同比增长11.5%。特别是人们对炸制方便面饼的棕榈油众说纷纭，有人说吃棕榈油会诱发心脑血管疾病，还有人说美国和欧盟都联合抵制棕榈油，肯定有问题。
多年来我们一直对方便面口诛笔伐，但是不可否认，在很大程度上，方便面的存在确实方便了我们的生活，在舟车劳顿中补充营养，填饱肚子；在时间紧张的时候快键，方便；其实小编觉得，所有人都不会认为方便面对身体有多大的好处，只是现在大家的生活节奏越来越快，对于方便，快捷的要求越来越高，错的不是
答：简单来讲是由于方便面面饼中淀粉的吸水糊化作用。期间淀粉分子之间的氢键断裂，转为与水分子成氢键，淀粉链段可以更加自由运动因此变软。图1 方便面！（不想整一碗？）方便面面饼主要由各种面粉制成，比如小麦、大米或荞麦粉。其中含有的主要成分是淀粉和水，还含有一定比例的蛋白质。
“没有垃圾食品，只有垃圾吃法”近日，中国工程院院士孙宝国在一档节目中谈到方便面的健康问题，迅速在社交媒体引起热议。有网友在评论区表示，“立刻转给爸妈”！营养搭配才是方便面的正确吃法孙宝国在节目中说，方便面中含有碳水化合物、油脂、少量蛋白质、少量维生素。
