在海鲜料理中,紫苏叶常作为生鱼片必不可少的陪伴物,不仅去腥还能提味增香。不过,你可知道,它还有很多的药用功效。这个天儿拿它泡水喝,不仅可以治疗感冒,还有退烧抗菌的神奇功效。这个海鲜陪衬不简单紫苏叶的最常用别名是紫苏,也是它最为广泛的称呼之一。
天儿一冷,就容易着凉感冒,这时候最适合来一杯热乎乎的紫苏生姜大枣茶了! 生姜解表散寒、化痰止咳,紫苏叶又可行气和胃,大枣补中益气、养血安神,三者合用有疏风散寒、理气和胃的功效。霜降时节,出现风寒感冒、头痛、发热、恶心、呕吐、胃痛、腹胀,都可以饮用这款养生代茶饮。
冬天是感冒和呼吸道疾病的高发季节,当出现感冒症状时,许多人会采用一些传统的民间方法,比如喝姜汤、葱白水、柠檬蜂蜜茶等,来缓解不适。这些小方法真的能够治疗感冒吗?中医学自古以来就有“药食同源”的理论,认为很多食物和药物一样能起到防治疾病的作用。
葱或者葱花,是我们厨房最常见食材之一,无论是炒菜,还是煮汤,或者吃火锅,都少不了它,加一点葱花,让味道更香更美味。葱,可能大家都很熟悉,但葱白,真正认识它的估计不多。葱白不只是做菜提味,它还有暖身驱寒的本事。
说到紫苏,想必朋友们都认识,在农村地区随处可见,它紫色的叶子,浓郁的香气格外显眼。在煮鱼时,采摘一把紫苏叶放在里面,可以除腥增香。微漕泾紫苏,是唇形科的一年生草本植物,又因其叶一面为紫红色,也称桂荏、赤苏、香苏等。因华佗发现了其药用价值而广泛流传应用。
俗话说,一年之计在于春。春季万物生长,人体也正处于阳气升发的时候,此时养护好初生的阳气,对提高这一整年的抗病力非常重要。但因春季多雨,气候潮湿、气温反复,寒湿之邪又为阴邪,易损阳气。因此,我们需要使用一点小方法,才能让体内阳气更好地“成长”。春季,一定要用点生姜!