寿司虽然是日本传统食物，但是在世界范围内都广受欢迎，因而网上各类寿司的制作教程也是层出不穷，让人眼花缭乱。然而，今天我们将要看到寿司一定会让你眼前一亮，因为它的外观非常新奇有趣，正是我们最喜爱的丛林野兽——老虎，下面就一起看看看它的制作方法吧。
寿司是一种简单的食物，但是因为简单，每一种材料自身的品质就显得更重要。寿司的食材1、大米：正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米2、寿司海苔3、寿司醋4、日式芥末5、菜料卷寿司主要的菜料有黄瓜、日式腌萝卜、蟹肉棒、金枪鱼、三文鱼等。
1心形寿司【材料】： 白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻【做法】：1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀2、模具内涂一点油，方便脱模3、先放一层饭在模具底，压实压平4、放上馅料5、放一层饭上去封顶，压平、结实6、倒扣脱模7、紫菜剪
想要吃到美味的寿司，并不需要去日本，国内也有很多值得一尝的店铺。但是，有些人却总是觉得寿司很腻，吃了一点就已经没有胃口继续品尝。其实，寿司的制作方法和搭配十分重要，只要选对材料、切好份量，就能够做出美味又不会让人腻的寿司。
做寿司的步骤：1、将米放入电饭煲中，水量与米量的比例为1：1，煮好的米饭先不要开锅， 让饭焖个10至15分钟，趁热诚将所需的米饭盛大在盆中，将适量的寿司醋和适量的大喜大牛肉粉倒入盆中， 因为热的饭在拌醋的时候才能入味。待醋味充分浸入后，将米饭用扇子扇凉冷却备用。
