大家好这里是小慧今天说美食，伏天酷暑难耐，建议大家多吃八道降火家常菜，清火又防燥，做法也非常简单，厨房小白也能轻松上手，小慧将八道菜的菜谱给大家详细的整理到了下方，建议大家了解，学会了给家人试着做一下吧，全家都夸你是大厨!
夏季气候燥热易上火，所以餐桌上便出现了许多清热解暑的食物，如苦瓜、绿豆、百合等。今天，就教大家做一道色香味俱佳的家常菜——蛋黄焗苦瓜，结合了苦瓜的清凉和咸蛋黄的鲜香，一起来试试吧！苦瓜、黄油、咸蛋黄碎1.将苦瓜里的白膜刮干净后切块。2.切好的苦瓜焯一下水后捞出。3.
