现在市面上的牛奶花样是越来越多了,我们早上喝的有早餐奶、燕麦奶、水果味牛奶等各种味道的牛奶,但是大家有没有注意到,其实这些奶都“不是奶”,而且一些含有牛奶的饮品,配料表上面的添加剂是非常多的,小孩子多喝没有什么好处,营养也不全面!
说起牛奶,大家应该十分熟悉了。特别是随着人们物质生活水平的提高,如今的牛奶可以说已经成为家家户户日常必备的营养饮品。但不得不说,人类饮用牛奶的历史十分悠久,并非是最近几十年、几百年的事情。相传大约在一万年以前,人类就已经真正开始饮用其它哺乳动物的奶了。
之前张文宏医生的营养早餐提示,还有钟南山院士一天两杯牛奶的长寿秘诀发布,引发了大家对牛奶的一波热潮,但走进超市,各色奶制品琳琅满目,让人眼花缭乱,前几天暴雷的麦趣尔又让大家对国产牛奶的信任遭受重创,那作为普通消费者到底该怎么选择呢?
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国家强制标准中,巴氏杀菌乳、灭菌乳蛋白质含量 ≥ 2.9 g / 100 g,调制乳 ≥ 2.3 g / 100 g。这款牧同娟姗牛纯牛奶配料只有生牛乳,100 mL 牛奶的蛋白含量高达 3.8 g,原生钙元素含量也是高达 120 mg。
“爸,你又自己去超市买早餐奶了,都跟您说了不要再买早餐奶了,不适合您喝!”“是啊,你们都忙,我想着我自己也是可以买的啊”“哎呀,爸,不是您会不会,而是现在市场上奶制品太多了您又不会看包装盒上的信息,怕您用纯牛奶的钱买回来的却不是纯牛奶!”“啥信息呀?那不上面写的就是牛奶啊?
“每天一斤奶,强壮中国人”牛奶以其营养丰富,可以补充每日所需的钙、蛋白已经成为了,一度获得了“液体黄金”的美誉,已经成为了我们生活必不可少的一部分,进入超市我们可以看到各种各样的奶,有纯牛奶、鲜奶、高钙奶…
面对货架上琳琅满目的牛奶类型,你知道该怎么选吗?市面上这 3 类是真牛奶1.纯牛奶——执行标准 GB25190纯牛奶是以生牛乳为原料(添加或不添加复原乳),加热灭菌后得到的牛奶。纯牛奶要求蛋白质含量 ≥2.9g/100g,脂肪 ≥3.1g/100g。
提到牛奶,相信大家都不陌生,因为它是我们平时生活中,最常见的饮品之一。相比较于市场上的各种饮料来说,牛奶的营养价值可是非常高的,更有利于我们人体的健康,还能对我们人体提供丰富的营养成分,像钙成分、蛋白质、氨基酸等成分,都能有很好提供。