你是否曾在大街小巷闻到过那股诱人的香味？没错，就是淀粉肠！这种小吃以其独特的口感和便宜的价格，成为了很多人的最爱。那么，你知道淀粉肠是什么做的吗？今天，就让我们一起来揭开这个谜底。 淀粉肠，顾名思义，主要原料就是淀粉。
淀粉肠，这道曾经陪伴着无数人度过童年的美味，如今在2023年卷土重来，重新引发了人们的热情。回想起小时候，淀粉肠是无数人童年回忆中的一部分，那种脆皮、糯内、香辣的味道似乎永远铭刻在心底。这道小吃的复兴，不仅带来了满满的怀旧情感，还为美食文化注入了新的活力。
今年3·15期间，媒体曝光部分淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、脂肪含量过高等乱象引发热议。多个淀粉肠生产商相继发出产品检测报告和声明，但由于淀粉肠没有统一的国家标准，各企业在送检时都是采用企业标准，检测中所依据的企业标准也各不相同。 淀粉肠和火腿肠有什么不一样？它主要由什么原料制作而成？
追求干净配料表的年轻人，扭头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边，把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。在若干年前，火腿肠追求的是肉多，加淀粉会被嫌弃，甚至国标也以淀粉含量的多寡来定义产品级别。如今，一些消费者转头追求淀粉肠，甚至有人声称，“但凡有一点肉都不爱吃了”。
