大白菜在餐桌上是比较多见的，虽然它的价格不贵，但含有的营养是非常丰富的，为此在市场上的需求量也比较高，不少菜农都会大量种植大白菜。除了种植要科学外，大白菜的采收和贮藏也是非常关键的，否则最终在收益上就会受到影响，那么什么时候采收大白菜最合适？想延长保鲜时间，应该怎样贮藏呢？
