煮面条绝对是最简单的一种主食做法,很多朋友觉得面条只需要放在热水中煮熟,将它捞出来就可以吃了,但是煮面条也有很多注意事项,只有做到了这些注意事项,那把面条煮出来才会非常筋道,非常爽滑,非常好吃,今天就来跟大家分享一个煮面条的方法,这样做出来的面条特别好吃,绝对会让你连吃好几碗,那么接下来咱们就一块去看一下这个煮面条详细的操作步骤吧。
关注我,每天精彩不断!导读:煮面条时,水开下锅就错了!大厨教你正确做法,筋道爽滑,特别香面条是我国最常见的一种食物,也是深受众多人喜爱的美食,面条在我国有着悠久的历史,早在千年以前面条就被我国发明出来,可以说我国是最先发明面条的国家,面条起源于中国,这足以令我们自豪。
哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?煮面条的正确顺序应该是这样的,要等水煮开了然后再煮面条,煮面条的时候煮滚了然后再加入一些凉水,继续煮开,这样煮的面条筋道又爽滑。
面条是我们家中常备的一种主食,特别是干面条,买一把回家之后,就可以吃上好多顿了。干面条刚放进锅里的时候,其实非常容易粘在锅底,咱们先在水里加入少量的食用盐, 那么食盐的颗粒就会沉在锅底,起到一个隔离防粘的作用,而食用油则是可以给面条增加油润度,那么面条后续在煮的过程当中也不会容易互相粘连在一起,因此咱们在面条下锅之前,就要先加入食盐和食用油,就不用担心面条会粘锅或者互相抱团了。
你可能会说他是一碗一碗下的、当然比蒸锅下出来的好吃,对、这是一个原因,但不是最重要的原因,还有一个细节、留心的你可能会发现,饭店每次下完面条、都会另外加一勺凉水,不是汤不够、而是在降低水的整体温度,这也是让面条保持劲道如初的秘密所在。
煮面条时开水下锅就错了,面馆师傅教你煮面秘诀,面条爽滑又筋道中国美食文化博大精深,每个地方的饮食文化有所不同,南方地区多以米饭为主食,而北方的主食则偏爱吃面食,例如馒头,水饺,面条,烙饼……等等,都是北方人最常吃的面食种类。
煮面条要怎么煮才好吃呢?为什么饭店中几块钱一份的清汤面,味道就那么香呢?其实煮清汤面看着很简单,但当你去制作的时候,你就会发现它里面蕴藏了很多的技巧。如果你也喜欢吃清汤面的话,今天就让我来给你分享一下,这道美食的懒人做法,如何?