【来源：半月谈】*本文为《品读》2025年第1期内容或许因为经历过苦日子，平时我做菜总是偏多。剩菜放进冰箱，下顿加加热，就成了一道仍可以吃但色香味俱无的菜。多数情况下，也只有我会动几筷子。儿子偶尔想吃，我也会拦住他，说吃剩菜对小孩子身体不好。他问我，那你怎么还吃呢？
最近，电影《姥姥的外孙》引发了网友对于亲情的诸多讨论，在某评分网站上，更有超10万人打出了9.0的高分。在各种各样的评论里，“好哭”“感动”是绝对的高频词，有一条高赞评论是这样说的，“很安静、很亲切，一点点把深藏的记忆渗出来。奶奶已经去世快30年了，看到这个电影，还是好想她。
#我来唠家常#现在经常听人说剩菜剩饭不要吃，吃了对健康不好。头条上也经常看到写剩菜剩饭有亚硝酸盐对身体有害的文章，都建议不要吃剩菜剩饭。我的妈妈是1937年出生的，现在都87岁了。一辈子节俭以养德。从来不会浪费食物。每年腊月二十八我们四姐弟都到我妈妈家过年。一起吃团年饭。
大前天晚上，我炒了一个蒜蓉青菜，做了一个醋溜土豆丝，做了一个可乐鸡翅。可乐鸡翅我和女儿吃完了，青菜和土豆丝各剩了半盘，我把它们倒在了一个盘子里，放在了冰箱里。昨天和前天，两天都是在外面吃的饭，这盘剩菜没有动它，今天中午我一个人在家，就准备把它热一下配着馒头吃。
对于吴琴来说，这是几年前，她跟婆婆的日常对话，无论她怎么劝，婆婆依然天天吃剩饭、剩菜。新炒的菜不吃，先吃上顿剩下的，于是新炒的菜到了下一顿又成了剩饭剩菜，如此循环往复，导致每天都吃不到新炒的菜，只能顿顿吃剩饭。
来源：【濮阳日报】“丰收不忘歉年”，是常挂在父亲嘴边的话。父亲是“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”的践行者。譬如，吃剩菜剩饭。父母吃剩饭剩菜，是这几年的事情。以前，也吃剩饭剩菜，但很少。那些年，生活本来就拮据，没有多少剩饭剩菜。
我在女儿家做饭，每天都会面对这个问题，做菜少了，怕不够吃，多了就会剩饭剩菜，剩饭是必须吃掉的，剩菜就是个问题。我和老伴真是不舍得把剩菜扔掉，但是还怕吃了不好，每天都在这种心理矛盾中吃掉剩菜，太不舒服了。朋友们是怎么处理的？
他们那一代人可能过苦日子习惯了，生活仅追求温饱，不追求生活质量。 每次煮一两天的饭菜，下顿热一下就可以吃，虽然省火了，省电了，省钱了，但剩菜剩饭口感很差，对身体健康也不好，我说了多次她也不听，我该怎样劝她呢？我很苦恼，大家帮我想想办法。
