冷冻超过两天的馒头会长出黄曲霉素？近日，这则消息引发广泛关注馒头冻上两天真的会长黄曲霉素吗？面食应该如何正确保存？往下看，一同了解↓什么是黄曲霉素？黄曲霉毒素是如何产生的？黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物，是迄今发现的毒性和致癌性最强的真菌毒素之一。
冷冻超过两天的馒头会长出黄曲霉素？近日，这则消息引发广泛关注馒头冻上两天真的会长黄曲霉素吗？面食应该如何正确保存？往下看，一同了解什么是黄曲霉素？黄曲霉毒素是如何产生的？黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物，是迄今发现的毒性和致癌性最强的真菌毒素之一。
最近某社交平台上#红米饭#话题引发热议，有网友发帖表示，过年期间没吃完的米饭竟在电饭煲里变成粉红色。评论区有人表示，粉色霉菌是剧毒的“黄曲霉”，建议“连电饭煲一起扔掉”......还有网友现身说法，“发红了就别吃了，之前吃了红甘蔗在医院输了一周液”。红米饭和红甘蔗是同种“红”吗？
冷冻超过两天的馒头会长出黄曲霉素？近日，这则消息引发广泛关注馒头冻上两天真的会长黄曲霉素吗？面食应该如何正确保存？往下看，一同了解↓什么是黄曲霉素？黄曲霉毒素是如何产生的？黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物，是迄今发现的毒性和致癌性最强的真菌毒素之一。
视频：上海医生用霉菌当颜料作画。新民晚报融媒体 陈炅玮 摄制【新民网·最新报道】在人体中“作恶”的霉菌，竟然也有“多彩”的一面。在检验科医生的“妙手”下，霉菌化身“颜料”，培养皿作“画布”，一幅幅生动的“画作”诞生了，让人感叹原来医学中蕴含着如此的神奇与惊艳。
你我都碰见过这样的事：留着大快朵颐的新鲜桃子不知道怎么的就长了一坨硬币大小的白毛。又或者最后一片三明治的面包上面冒出了一堆绿色小斑点。那，削掉这些讨厌的坨坨点点再吃掉剩下的部分，安全吗？食物表面的霉菌一般表现为或白或绿的区域，通常是毛绒绒的。
本报讯 （记者陈春惠）近日，微信朋友圈热传“清明节前后千万别吃甘蔗”的信息。信息称，“清明蔗，毒过蛇”，意思就是清明前后的甘蔗比蛇毒还要毒。清明前后的甘蔗真的有那么毒吗？ 甘蔗变红心，一些市民不以为然 最近，成都的张女士险些被甘蔗汁要了命。
近日，山东一位网友在社交媒体上发帖称，过年期间遗忘在电饭煲中的剩米饭竟然长出了粉红色的霉菌，引发了广泛讨论。不少网友惊呼：“这是剧毒的黄曲霉吧！赶紧连电饭煲一起扔掉！”那么，这种粉红色的霉菌真的有那么可怕吗？我们一起来听听专家的说法。粉红色霉菌到底是什么？
每到冬天，街边水果摊、地铁旁边的饮品店的显眼位置经常会立着一捆捆的甘蔗。冬天的甘蔗又脆又甜，咬一口，甜甜的汁液立刻溢满口腔，好吃到让人停不下来。但好吃的甘蔗很可能变成致命的“毒药”，关于吃甘蔗中毒的新闻也屡见不鲜，大家一定要注意。那么，甘蔗为什么会有毒？如何分辨？今天一文说清。
来源：【贵州广播电视台三农事业部】很多人都遇到过这样的情况家中的食物有时候容易发霉有些人为了节约，会把发霉的部分去掉继续吃那么，去掉霉菌的食物真的能吃吗？食物烂了为什么不能吃？看不见发霉≠没有霉菌很多人会觉得，食物有一块发霉了，只是那一块变质了，其他部位应该是完好的。
近日，一网友发视频称：“喝了一整个放过期的椰子，结果脸上耳朵都红红的像喝酒了一样，上网一查才知道椰子久了会产生细菌转化成乙醇。”在视频的评论区，不少网友纷纷提醒：放久的椰子可能会有毒！作为一种热门的天然饮品，新鲜椰子水每到夏天就非常畅销。
