现在吃海鲜也已经变得越来越普遍了，特别是对于南方人来说，吃海鲜更是情有独钟。而在众多的海鲜食材中，我相信大多数人最爱吃的就是“虾”，因为虾不仅吃起来口感滑嫩、味道鲜美，而且营养价值很高，虾肉的蛋白质含量极为丰富。
你是否对那传说中的海中珍品——黑虎虾，心生向往却又对它知之甚少呢？今天，就让芭夯兔带你走进这神秘而美味的海洋世界，一探究竟。黑虎虾别名老虎虾，而在我国又被称为鬼虾，有着虾中之王的美誉。因体型巨大，每只黑虎虾都有巴掌大小，虾壳上有锈色条纹，因此得名黑虎虾。
黑虎虾，又名斑节虾。一、外观特征身体呈黑褐色与黄色相间的斑纹，因酷似老虎的斑纹而得名。体型较大，一般体长可达 25 厘米左右，是对虾中较大的品种。虾壳较硬，头部有一对长长的额角。二、产地分布主要分布在印度洋和太平洋海域，包括东南亚各国、澳大利亚、日本等地。
罗氏沼虾个大味美，深受市民喜爱。鲜虾进入大量上市期，市场上各类鲜虾供应充足。目前，黑虎虾进入收获期。“秋吃螃蟹夏吃虾。”鲜虾，对于市民和众多外地游客来说，是夏季一道不可缺少的美味。进入七八月份，随着好看又好吃的斑节虾先“跳”上岸，个大味美的黑虎虾也迎来收获季。
