1929年10月29日，美国人心中一个挥不去的日子，当日股市大崩盘，随即带来了若干股民破产。然后，美国进入到一个经济快速下降的可怕时期，工厂关门，工人失业，银行破产……美国人在这种痛苦的经历中挣扎了十年，期间还遇上了南部地区严重的干旱及沙尘暴。
为什么中国菜油腻胖人比例却远低于美国？美国人为何越穷越胖？为什么美国有钱人喜欢吃“草”，而穷人却能天天大鱼大肉？资本家的邪恶防不胜防。中国菜一直被说说太油腻，烹饪过度，但是中国人的肥胖率却远不如美国。尽管这几年中国的胖人也有所上升，但是和美国一比，还真的是小巫见大巫。
【侨报网讯】过去十年里，美国低收入群体的饮食质量出现了恶化，而美国富人群体的饮食质量则有所提高。这项新研究第一次以社会经济状况来衡量饮食质量随着时间推移所产生的变化。星期一，这项研究成果发表在了《美国医学会内科杂志》上。该研究的首席作者称，总体上看，美国的饮食质量仍然较差。
在美国，你经常会看到一些非常胖的人，而且这部分人数量非常多，而这些人呢，基本都是穷人，因为在美国有一个特出现象，那就是收入低人群中的肥胖者非常多，穷胖子的比例远远大于高瘦子，瘦是有钱人的专利，当然除了瘾君子之外。
大家吃豆腐脑是吃甜的还是吃咸的？咸豆腐脑浓香暖胃，甜豆腐脑滋润爽口，当然是各有各的优点，贾老师反正都是可以接受。如果这事放在太平洋对面，美国总统都爱吃什么？就在去年元旦的时候，主持人采访拜登过年吃了什么？拜登非常真诚地说，把摆在面前的都吃了。
说到获取营养物质的渠道，关键在于贫穷，而不是食品杂货店的位置。 有个貌似可信的假设： 因为他们没有获取良好食物的渠道，美国的穷人正遭受明显的营养不良。 穷人面临的是食物选择不良且集中（快餐和便利店的加工食品），而很少有提供新鲜蔬果的市场。 他们最后就只能吃不健康的食物了。
