极目新闻记者 石倩早餐吃上一碗热气腾腾的热干面,开启一天的工作生活,是很多武汉人的日常,但这对于有控糖需求的人群来说或是一种奢望。近日,极目新闻记者走访发现,武汉有商家推出了杂粮热干面,主要面向减脂健身和血糖较高人群。
近年来,国内有一个口号叫“把药房变成厨房”,就是强调食疗保健的重要性。我国中医药学的饮食养生观念更是值得发扬。中国中医理论博大精深,它认为:是药三分毒。也就是说,任何补药,吃多了都会伤身体。 但是我们平时吃的食物是绿色健康无伤害的。
糖尿病患者尽量少吃面食等碳水化合物,这是个常识性的问题,但是有些人对面食往往是情有独钟的,想吃又不敢吃,其实,爱吃面食的糖友们只要吃的时候多加注意,面食也是可以吃的。下面就糖友吃面食时需要注意的几个地方作以介绍。
高糖,一种让人害怕又无法回避的亚健康疾病,中国目前有近5亿人为糖人前期患者,3亿人为糖人患者,显然糖人已成为危害国民健康的巨大隐患。对于糖人来说控糖是最重要的一环,控糖的第一步就必须管住嘴,第二步迈开腿。然而管住嘴则是无数糖人最难的事,怎么吃,吃什么?吃多少?成了糖人的痛点。
在日常生活中,很多人都像唐大爷一样,对饮食与健康的关系有着自己的理解。唐大爷今年62岁,一日三餐离不开面条。他总觉得,面条养胃、好消化,吃得舒服。然而,去年体检时,医生提醒他空腹血糖有点高,建议他少吃碳水主食。但唐大爷并没当回事,觉得自己身体硬朗,能吃能喝,血糖高点也没啥大问题。
今天给大家推荐4种面条,对血糖影响比较小,非常适合我们糖尿病病友吃。研究发现,绿豆挂面的蛋白质和膳食纤维含量是精制面粉挂面含量的3倍以上,脂肪含量是精制面粉挂面含量的63%左右,GI是精制面粉挂面的66.1%,绿豆挂面更营养,对血糖的影响更小,更适合糖尿病病友食用。