游牧民族吃肉多，一天三顿都吃肉，所以他们的体质远超汉人。可欧洲教皇和南宋的使者都注意到蒙古人长得并不高，阿提拉的族人也没给欧洲人留下高大的印象，他们的肉都吃到哪里去了？其实原因很简单，游牧民族的主食是奶制品，而不是肉食，以羊肉为主食一般的游牧家庭可消耗不起。
俗话说，一方水土养一方人。中国地大物博，东西南北的差异比较大，饮食习惯区别也很大。北方人比较喜欢吃面食，所以一般都比较强壮；南方人习惯了吃米饭，所以相对更加小巧一些。在我们的印象里，蒙古族的朋友非常彪悍，看了他们的一日三餐，终于明白他们难怪这么强壮了。
只要真正在草原生活过的人就能明白其中缘由，烤羊肉虽然吃上去更美味，但真正的草原人却很少这样吃。以前我一直认为是人们觉得烤羊肉太麻烦，但一位在草原生活的朋友告诉我:草原的真实环境比我们想象的要复杂很多，煮羊肉也是草原人千百年来总结的生活智慧。
(⊙_⊙)每天一篇全球人文与地理微信公众号：地球知识局NO.2421-蒙古美食作者：一只哈娜校稿：辜汉膺 / 编辑：蛾一说到蒙餐，大家第一个想到的一定是大块牛羊肉和种类繁多的奶食品。这也确实是蒙古人餐食中最重要的两大部分——红食和白食。通俗地说，红食就是肉，白食即奶食品。
暑假已经来临，许多家长选择在这个时候带着孩子出去游玩。你是不是已经开启了美好的旅程，或者做好了攻略准备出发？近日，记者从多家旅行社了解到，暑期游目前报名持续火爆，海边、草原等地成为热门线路，但有不少网友却说还不如在家躺着，这是为什么？
