1:首先就是增香料，八角一百克，桂皮一百克，香叶六十克，荜拨五十克，白芷五十克，小茴香二百克，当归五十克，黑胡椒一百克，良姜一百克白胡椒一百克，山楂五十克，陈皮五十克，党参五十克，草果一百克，孜然八十克，丁香十克，山奈一百克，把所有香料打碎备用。
对于西北人来说，面筋是十分常见的食物，不管是凉拌还是做锅边糊，都是一把好手，但若是将地点转到南方，那可有些挑战，“面筋是啥”这个问题曾一度让很多人有些困惑，可要是你换个词，“烤麸”，那很多人或许都会露出恍然大悟的表情，“哦，原来是这个啊!”
