阅读此文前诚邀您点击一下“关注”方便您随时查阅一系列优质健康文章同时便于进行讨论与分享感谢您的支持！如果身体是一辆高级跑车，鸡蛋就是那桶性价比超高的“高级燃油”。吃对了，发动机轰鸣有力；吃错了，积碳增多，油耗飙升，甚至“爆缸”。那么，鸡蛋到底该怎么吃，才能真正发挥它的营养价值？
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，为便于理解部分情节存在“艺术加工”成分。喜欢点一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章。一枚普通的鸡蛋，常被贴上"营养宝库"的标签，却也背负着"胆固醇炸弹"的恶名。
你平时吃鸡蛋吗？鸡蛋，是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、必需脂肪酸、维生素、矿物质等，是一种非常理想的天然食品。但也有的人担心每天吃鸡蛋会导致胆固醇升高，影响心血管健康，进而导致减寿。那么，每天吃鸡蛋延寿还是减寿？△资料图 子钰摄每天吃鸡蛋到底延寿还是减寿？
前几天在小区里碰到周姨拿着一兜子鸡蛋，跟同行的姐们说起这个鸡蛋的价格来，听姐们说高血脂不能吃鸡蛋，心生疑问，因为她的老伴儿就有高血脂，但每天也会吃上1个鸡蛋。见我过来，拉着我就问：你说这老年人血脂高不是很常见的吗，难道这鸡蛋就不能吃了？一、高血脂到底能不能吃鸡蛋？
“鸡蛋是最接近完美的食物，几乎包含生命需要的所有重要营养素”上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞曾经对小小的一枚鸡蛋做出了如此之高的评价。但是日常生活中很多人都不敢吃鸡蛋，就是怕鸡蛋中的胆固醇，吃多了鸡蛋会得心脏病，近期湘雅医院的一项新研究似乎为限制鸡蛋摄入找到了新证据。
“听说鸡蛋胆固醇含量高，是不是吃多了会得高血压?”很多人认为胆固醇高会造成动脉硬化、冠心病等心血管疾病，而鸡蛋胆固醇含量很高，据数据统计，一个50克的鸡蛋就含有141–234ml的胆固醇，而且都集中在蛋黄。
浙大的一项研究表明，每天吃一个鸡蛋，会使心脏病和癌症的死亡风险略有升高。这引发了人们对鸡蛋影响健康的再度关注和讨论。鸡蛋曾长期被视为营养丰富的完美食物，但随着研究的不断深入，科学家也逐渐意识到，任何食物都有其两面性。
关于吃鸡蛋的问题，在日常生活中，多会出现以下这两种情况：“鸡蛋，营养价值不低，怎么可能吃出问题呢？”“鸡蛋不能多吃，会升高血脂水平！”“我甚至每天不止一个，啥事没有，没必要自己吓自己吧？”那么，老人每天吃鸡蛋，究竟是“养生”还是“伤身”呢？
鸡蛋是我们日常生活中非常常见的一种食物很爱吃鸡蛋，基本上每天都会吃一个！不喜欢吃水煮蛋，每次只吃蛋白。鸡蛋过敏，想吃吃不了……静宝做个小调查你通常一周会吃几个鸡蛋呢？你知道一周吃多少个对身体才是比较好的吗？
关于鸡蛋的争议着实不少。爱吃鸡蛋的人每天都会吃一两个，但有人说鸡蛋黄胆固醇含量高，吃多了会导致高胆固醇、高血脂，还有人说鸡蛋吃多了会得胆结石等等。那么，鸡蛋会不会升高胆固醇导致心脑血管疾病？怎么吃最健康？鸡蛋吃多了会高胆固醇、高血脂？
爱吃鸡蛋的人每天都会吃1-2个鸡蛋，而有些人不爱吃鸡蛋或担心吃鸡蛋会升高胆固醇。首先，从鸡蛋营养的角度来看，每天都吃2个鸡蛋的人和很少吃鸡蛋的人，如果在其他饮食摄入相同的情况下，每天都吃2个鸡蛋的人可以从鸡蛋中获得更多蛋白质。
你每天吃鸡蛋吗？你一般是吃全蛋，还是丢弃蛋黄？有些人是因为不喜欢吃蛋黄，还有些人是担心吃了蛋黄会导致胆固醇升高……然而，很多人鸡蛋都吃错了！日前一项最新研究发现，每天吃一个全鸡蛋的人，在预防老年痴呆方面更有优势！
你每天吃鸡蛋吗？你一般是吃全蛋，还是丢弃蛋黄？有些人是因为不喜欢吃蛋黄，还有些人是担心吃了蛋黄会导致胆固醇升高……然而，很多人鸡蛋都吃错了！日前一项最新研究发现，每天吃一个全鸡蛋的人，在预防老年痴呆方面更有优势！
