很多糖尿病人在吃水果时或多或少都会担心——水果中含糖量过高，会造成血糖波动，进而对病情不利。但对于天然的蔬菜西红柿和黄瓜就不一样了，尤其是有着酸甜口感的西红柿，无论是大西红柿，还是小西红柿，直接洗干净后生吃别有一番滋味。
本期导读：西红柿可以做成什么美食？6道家常做法，简单又美味，孩子特爱吃西红柿又叫：番茄，西红柿是不少人餐桌上的美味，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠，既可作为蔬菜也可作为水果，既可生食也可熟食。西红柿可以做成什么美食？
有没有怀念小时候和邻居家的小伙伴一个人拿着两三西红柿，大吃特吃的感觉入口酸酸甜甜、沙沙软软一口下去汁水从指缝溢出把一根根手指舔干净才算吃完那时候西红柿不仅仅是一种蔬菜，更是水果有时候甚至代替了主食而现在却很难吃到那种一口咬的汁水四溢吸着就能吃掉的沙瓤西红柿了就像冯小刚的电影一样《
如果有一个国民度最高的蔬菜榜单。值得注意的是，很多人觉得生吃番茄就吸收不到番茄红素，这个是不对的，番茄红素经过加热后的确更有助于人体吸收，但其实生吃也可以吸收其中的一部分，只是没有熟吃吸收的那样多而已。
