今天介绍这种红烧粉肠的做法，在炒粉肠之前，一定要先焯水，而且在焯水的时候还要加上一些姜蒜和料酒，这样不仅能让粉肠消毒杀菌，还能增加香味，这样再焖粉肠的时候就会更入味，做出来的粉肠又香又脆，加上辣椒还非常下饭。
曾韶东，高级中式烧腊师，中国烹饪协会会员，从事饮食行业有10余年，从事烧腊卤行业也有十年之久，其一直在烧腊卤行业深入钻研，传道授业，在国内外的桃李已达万人，其中包括从加拿大、马来西亚、日本远道前来求艺的学员。
广西是一个少数民族汇集融合的地方，多民族化的发展，让广西不仅有着独特的风俗人情，更有着让人欲罢不能的美食，那么广西美食有哪些呢？Duang~ 小编整理了一份广西各地招牌美食菜单，希望能让更多的人了解并品尝到咱们大广西的美味佳肴。
作为一个嗦粉爱好者，你来到了广西的第一天，你应该被广西大街上遍地的粉店吸引，于是你立志在一个月内吃完广西所有的米粉，一年后，你留在了广西，你超爱这里，这里的友仔友女们个个都靓，个个都是人才，说话又好听，你超爱?
就是为了带大家去打卡柳州这5家。“在柳州，早餐一点不比宵夜差!”柳州早餐的数量一点也不少，时间允许的话，小编我随时能给你来一段报菜名，更重要的是，市井的喧嚣与浓浓的人情味，能让自己开启满满幸福感的一天。
融水张氏刮盆粉对很多吃货来说，为了一口吃，驱车百公里，排队两小时也不怕。哪怕去到距离柳州120公里外的融水苗族自治县，就为了尝一碗老牌刮盆粉。到底柳州的县镇上有哪些特色的传统美食，今天就让茉莉花为大家一一介绍。
