平菇是生活中常见的一种食材，一年四季都能买到，相对比其它菌类来说，平菇的性价比是最便宜的，在家用平菇做菜肴，即可荤也可素，今天的这道“平菇炒肉”特别下饭，每次做这道菜时，两个孩子的米饭都会比平常多吃一些，下面详细介绍它的做法。
今天这道菜可是非常的简单哦，属于快手菜系类，而且特别焦香可口，超级好吃。糊糊第一次烧的时候真的是感觉意外的轻松，都还没怎么弄，就烧好了，而且意外的好吃。那么，你准备好学一下了吗？材料方面就是五花肉和平菇。做法步骤1. 爆香葱蒜。我一般都是爆蒜片，有时候没有就放葱。
红烧肉炖平菇材料：平菇、五花肉、葱、姜、蒜、小红椒、料酒、老抽、糖、盐、鸡精做法：1、葱、姜、蒜下油锅炒香，放入五花肉煸炒，加白糖、盐、老抽、料酒小火炖10分钟；2、放入平菇、小红椒、开水炖半小时，加葱段、鸡精出锅泡莲藕焖鸡翅材料：泡藕带、鸡翅、料酒、黄灯笼辣酱、蒜末、小米椒、香
1. 平菇洗净撕成小块，五花肉切片，胡萝卜切片。姜葱蒜切片。蒜的量大约是姜和葱的两倍。2. 开水中放入少许盐，将平菇焯烫一下捞出。3. 锅中放入少许油，五成热时倒入五花肉片，小火煸炒至肉片吐油。4. 加入姜蒜葱炒香。喜欢辣的可以放些干辣椒。烹入料酒和少许老抽炒匀。5.
菌菇，是人们相当喜爱的食材，它是一个庞大的家族，种类繁多，香菇呆头呆脑，萌得可爱；白玉菇纤细洁白，惹人喜欢；蟹味菇精致小巧，香气四溢；杏鲍菇组织紧致有肉的质感；松茸菌盖油亮润泽，看上一眼顿觉食欲大增，还有平菇、茶树菇、草菇、口蘑、秀珍菇等品种都很受青睐。
材料主料：平菇300克，猪肉100克，青椒50克，红椒50克，配料：盐1茶匙，白糖1/2茶匙，酱油1/2茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，生抽1茶匙，味精1/4茶匙，水淀粉适量做法1、猪肉切成片，用酱油、料酒、胡椒粉抓匀，腌制5分钟。
平菇是很多家庭餐桌上常见的菜肴，滋味鲜美，做法简单，一般人群均可食用，体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。平菇还能增强免疫力、调理疾病、舒筋活血、延年益寿、促进大脑发育。
蘑菇炒肉是一道很多家庭都喜欢做的菜，蘑菇鲜美，肉就不用说了，可以说是一道在普通不过的家常菜了，很多人会觉得自己炒的和别人家或者饭店炒的，总是差点味道，其实他们只是学会了这样一个小妙招，让自己的蘑菇炒肉吃起来味道更加丰富，回味更加悠长~
本期导读:平菇好吃的家常做法，搭配的色香味俱全，鲜香入味，太下饭了。平菇的做法可荤可素，味道都很鲜美，今天分享一道平菇的做法，把平菇和木耳放在一起烧，营养更加丰富，用黄瓜做配料，增加了清香的味道，使这道菜肴吃着更加可口。
