近日媒体爆出,海地贫民用泥土烙饼食用。这种加了少量黄油和盐所烙出的“泥饼干”是当地贫民的主要食物。新闻一经爆出全世界一片哗然,相比被人们密切关注的非洲各国,海地这一处于加勒比海的贫困国家似乎被人遗忘,此次才重新走回人们的视线。
在这片全球第二大陆上,生活着14亿人,而全球总人口也才80.92亿,非洲人口占比高达17.3%。虽然中国人口超过14亿,但我们自古勤劳耕种,粮食产量能自给自足,可非洲不同,他们却不依赖水稻小麦,而是靠以下四种主食过日子。
在撒哈拉以南、几内亚湾和印度洋包围起来的地区,吃土几乎已经形成了传统。吃的不是土,是维生素在非洲人心中,土地养育万物,拥有神圣的地位,因而受到很高的崇拜。在非洲的很多地方,你都会看到这样的场景:孩子们拿着泥土块或是泥土棒津津有味地吃着。
掺土配方是部落秘密 海地10美分能买5个泥饼真有吃土一族吗?有,还不少。在非洲撒哈拉以南,西起几内亚湾、东到印度洋的广大地区,许多黑人都有吃土的传统。用泥巴做饼在东非的坦桑尼亚发现,孩子们拿着一根红红的“糖棒”,样子很像国内卖的小火腿肠,当地人告诉笔者,原来这是一种泥棒!