首先，荨麻疹的发作与饮食有一定的联系，某些食品可能是诱因。荨麻疹发生前几分钟，局部常发痒或有麻刺感。有的病人在风疹块发生数小时或一两天内有些全身不适，头痛或发热，了解荨麻疹不能吃什么有利于病情的减轻与预防。
据欧洲和美国的学者研究，由食物引起的荨麻疹占所有荨麻疹的5%左右，也就是说95%的荨麻疹患者是不需要忌口的，对某种食物过敏的5%的荨麻疹患者，也只需要忌口过敏的食物。在日常生活中，不敢吃鱼虾肉的荨麻疹患者，大多患有蛋白胨性荨麻疹。
有些人痒得实在受不了，就会用热敷甚至高温的水去烫，虽然热可以使局部的痒觉暂时不那么敏感，但其实反而是另一种刺激，因为热会使血管扩张，释出更多的过敏原，例如浸泡在过热的温泉或是澡盆中，或是包在厚重的棉被里保暖过度都很有可能引发荨麻疹。
Son JH， Chung BY， Kim HO， Park CW: A histamine-free diet is helpful for treatment of adult patients with chronic spontaneous urticaria. Annals of dermatology 2018， 30:164.
荨麻疹就是人们常说的“风丹”、“风疹块”、它发作突然，表现为大小不等的水肿性红斑及风团，颜色为鲜红或苍白，发作后数小时可消退得无影无踪，但同时也可能在身体其他部位出现新的风团，患者主观感觉是剧痒或烧灼感。
可能是因为烈日暴晒，也可能只是因为一阵冷风，又或者是吃了一顿海鲜，不小心被蚊虫叮咬过……这些小事，都可能让一些人突然浑身发痒冒包。说到荨麻疹，可以说几乎每个人都经历过。荨麻疹又称“风团”，也叫“风疙瘩”，是一种常见的过敏性皮肤疾病。
