它的叶子通常 4 - 6 枚轮生，形状为线状披针形，先端拳卷或弯曲，其花序常常带有 2 - 4 朵花，排列成伞状，花序梗修长，花朵俯垂而下，别有一番景致。其花期在 5 - 6 月，果期则是 8 - 9 月。
黄精为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red.或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎。
在古时医家的眼中，黄精是个“延年益寿”的好东西，更有“仙人余粮”之称，可以上养肺，中健脾，下补肾。黄精又名“老虎姜”、“重楼”，外形与生姜有点相似，尤其喜欢阴湿的气候，生长周期很慢，一般5年起才能收成，素有“北有人参，南有黄精”的说法，在很多中药名方中，都有黄精的配伍。
文|去我的月球谈心编辑|去我的月球谈心前言：黄精（Rhizomapolygonatidelax. exRedoute）是百合科黄精属的一种多年生药本，又称“神仙余粮”、“老虎姜”。《中华人民共和国药典》2020版收载了黄精、滇黄精、多花黄精等三种药用植物的干燥根茎。
唐茗工坊在了解关于常见慢性病糖尿病的食养调理中，搜寻了不少古籍食疗方里具有控糖控血脂的食材，与人参、枸杞子、黄芪一样，具有降xue糖xue脂作用的，还有一味常见的食养同源食材：黄精。黄精，始载于《名医别录》，被列为上品，又称“黄芝”“太阳草”。
深冬腊月，天气寒冷。走进南华县马街镇唐家村石婆婆小组马建萍家的黄精“药园子”里，却是药香四溢，一片忙碌的景象。满山的黄精早已褪去一身绿装，静静地等待开挖。“看看我挖出来的这块黄精多大，得有七八斤了，这样的大黄精还有很多，最大的每株可以达到十多斤。
