“我塘里还有接近50万斤罗非鱼，熬了那么久，还是等来了涨价。这两天在卖鱼，全部卖完的话，能多赚50万元”，近日海南罗非鱼养殖户李老板很高兴，8月份的时候，他也差点忍不住都清塘走人了，结果还是等来了价格的强势上涨。
1. 中国罗非鱼之都——茂名要论广东茂名的名片，就不得不提到，一条集万千宠爱于一身的鱼——罗非鱼。细数众多的水产养殖品种，备受关注的甚少，茂名罗非鱼却是引人注目的一个。这里养殖的罗非鱼不仅肉质饱满厚实、健康美味，可谓从头到尾都是“宝”，被称为“水中之肉”，畅销国内外。
随着其在中国各大湖泊，江河流域的广泛养殖，国内的市场也逐渐形成，越来越多的罗非鱼闯入中国人的餐桌。这种鱼属于白鲃鱼类的一种，脂肪含量极低，肉质紧实，口感鲜美，因其肉质略呈于大多数鱼类中，比较细腻，味道也比较清淡，所以在国内市场上十分受到消费者的喜爱，也成为了进入国际市场的主力军。
刚刚过去的周末，茂名罗非鱼在大湾区火了。1月20日，广东省年鱼年菜系列活动“茂名罗非全球共享”2024广东茂名罗非鱼粤港澳大湾区（广州站）推介活动举行。多位美食专家、湾区名厨及国际友人现场烹饪、上台分享，讲述、传播广东茂名罗非鱼故事。“家常红烧就挺好吃的，做烤鱼也不错。
一连三天冻立方•2023中国（郑州）冷冻冷藏食品展在郑州国际会展中心举办茂名罗非鱼预制菜惊艳亮相展会并举办品牌推介活动以鱼为媒激发活力携手搅动消费市场的一池春水实现茂郑互惠共赢此次展会特别举行了中国冻品食材行业食鼎奖明星单品颁奖活动“茂名罗非鱼”成功摘得“明星单品”荣誉称号七大板
“中国罗非鱼之都”从养殖大市迈入出口大市文/图 羊城晚报全媒体记者 詹翔闵 通讯员 邓海菲 甘杨松6月21日，在茂南三高渔业发展有限公司基地，阳光柔和地铺洒在波光粼粼的池塘水面上，鱼塘中的增氧机激起的水花“哗哗”作响，成群结队的罗非鱼在水里不停游动。
